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Responsable del tratamiento
MASAMA SARL, 5 place de la Bilange, 49400 Saumur, Francia, representada por su gerente, Marlon Medina Pena · +33 2 53 93 95 82 · restaurantmasama@gmail.com.
Datos recogidos
Este sitio no tiene cuentas de cliente, ni medición de audiencia, ni publicidad, ni formularios. Los únicos datos personales tratados son los que nos envía por correo electrónico (su dirección de correo y lo que decida indicar en su mensaje: nombre, teléfono, solicitud), así como los datos técnicos de conexión (dirección IP, navegador, página solicitada) que recibe cualquier servidor web para mostrar las páginas.
Finalidades y bases legales
Sus mensajes sirven únicamente para responder a su solicitud (grupo, privatización, prensa, consulta): medidas precontractuales adoptadas a petición suya e interés legítimo del restaurante en responder a las solicitudes que recibe (artículo 6.1.b y 6.1.f del RGPD). Los datos de conexión sirven para mostrar el sitio y protegerlo frente a abusos: interés legítimo (artículo 6.1.f del RGPD).
Plazo de conservación
Los intercambios por correo electrónico se conservan doce meses tras el último contacto y después se eliminan, salvo obligación legal en contrario (documentos contables: diez años). Los registros técnicos del proveedor de alojamiento solo se conservan durante un tiempo limitado, conforme a su política de privacidad.
Destinatarios y encargados del tratamiento
Sus datos solo son accesibles para el equipo del restaurante y sus proveedores técnicos: Cloudflare (alojamiento y seguridad del sitio) y Google (buzón Gmail del restaurante; mapa de Google Maps, solo si decide mostrarlo). Zenchef (reservas en línea) y Bonkdo (vales regalo) solo reciben sus datos si utiliza sus servicios, en sus propias plataformas. Sus datos nunca se venden ni se ceden.
Transferencias fuera de la Unión Europea
Cloudflare, Inc. y Google LLC están establecidas en Estados Unidos. Ambas están adheridas al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (Data Privacy Framework), reconocido por la Comisión Europea como garante de un nivel de protección adecuado (decisión de 10 de julio de 2023).
Sus derechos
Usted tiene derecho de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad de sus datos. Para ejercerlo, escriba a restaurantmasama@gmail.com o al restaurante (5 place de la Bilange, 49400 Saumur, Francia), o llame al +33 2 53 93 95 82. Si persiste el desacuerdo, puede presentar una reclamación ante la CNIL, 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, Francia (cnil.fr).
Cookies y rastreadores
Este sitio no instala cookies publicitarias, de medición de audiencia ni de redes sociales, por lo que no se necesita ningún banner de consentimiento. Su navegador solo guarda, en su almacenamiento local, el idioma elegido y su elección sobre el mapa; esta información permanece en su dispositivo y no permite identificarle. Para proteger el sitio frente a ataques, el proveedor de alojamiento puede instalar puntualmente una cookie de seguridad estrictamente necesaria, exenta de consentimiento. El mapa de Google Maps, que instala sus propias cookies, solo se carga tras su consentimiento explícito, revocable a continuación en cualquier momento.
Seguridad
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Última actualización: 8 de octubre de 2026.